Gelato alla fragola

    Gelato alla fragola

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    2ore15minuti


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    Un gelato alla fragola classica, ricco e cremoso, ma anche saporito e sano. Io lo congelo in 4 contenitori monoporzione così sono pronti per essere serviti. Assicuratevi che tutti gli ingredienti (ad eccezione dello zucchero) siano ben freddi, per ottenere un risultato ottimale.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 250g di fragole fresche senza picciolo
    • 100g di zucchero semolato
    • il succo di 1/2 limone
    • 100ml di panna fresca

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Tempo aggiuntivo:2ore congelamento  ›  Pronta in:2ore15minuti 

    1. Frullare le fragole fino a creare un purè. Mescolarle con gli altri ingredienti.
    2. Versare il composto nel secchiello della gelatiera e mantecare secondo i tempi e i modi indicati dalla macchina (all'incirca per 25 minuti).
    3. Dividere in 4 recipienti con coperchio e riporre in frigo per almeno 2 ore prima di servire.

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