Frittelle di mele e cannella

    Frittelle di mele e cannella

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    25minuti


    48 persone hanno provato questa ricetta

    Queste semplicissime frittelle di mele profumate alla cannella sono uno sfizioso dolce invernale, ideale per una merenda insieme ad una tazza di tè. Sono anche un ottimo modo per finire delle mele e fare felici tutti, bambini per primi!

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 250g di farina
    • 1 cucchiaio di zucchero semolato
    • 1 cucchiaino di cannella
    • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
    • 1 pizzico di sale
    • 1/2l di latte
    • 2 uova
    • 2 mele grandi sbucciate, detorsolate e tagliate a cubetti
    • olio per friggere
    • zucchero a velo da spolverare (facoltativo)

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 10minuti  ›  Pronta in:25minuti 

    1. In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cannella, bicarbonato, sale. Unire le uova e il latte e mescolare bene con uno sbattitore fino a creare un impasto senza grumi e piuttosto spesso. Unire anche le mele a cubetti.
    2. Riscaldare una quantità di olio sufficiente a coprire la superficie della padella. Creare nella padella delle piccole frittelle, versando un piccolo mestolo di impasto alla volta. Cuocere ciascuna frittella finché sarà dorata, quindi girarla e cuocerla dall'altro lato. Scolare su carta da cucina, spolverare con lo zucchero a velo e servire.

    Con un video è ancora più facile!

    Frittelle di mele e cannella
    Frittelle di mele e cannella

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