Brownies morbidissimi con olio

    (1568)
    40 minuti

    I brownies non sono certamente un dolce dietetico, ma questa versione, con olio di semi invece che burro, riduce in maniera significativa l'apporto calorico. Senza rinunciare al sapore!


    1364 persone hanno provato questa ricetta

    Ingredienti
    Quantità: 16 brownies

    • 125ml di olio di semi
    • 200g di zucchero semolato
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina
    • 2 uova
    • 60g di farina
    • 5 cucchiai di cacao in polvere di ottima qualità
    • 1/4 di cucchiaino di lievito per dolci
    • 1 pizzico di sale
    • 60g di noci (facoltative)

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 25minuti  ›  Pronta in:40minuti 

    1. Riscaldare il forno a 180°C. Imburrare una teglia quadrata da 23cm di diametro.
    2. In una citola unire olio, zucchero e vaniglia. Sbattere le uova e aggiungerle. In un'altra ciotola mescolare farina, cacao, lievito e sale. Incorporare gli ingredienti in polvere nel composto a base di uova e olio e mescolare bene fino a creare un impasto liscio. Unire anche le noci se si decide di utilizzarle. Versare il composto nella teglia imburrata e livellarlo così da creare uno strato uniforme.
    3. Infornare e cuocere per 20-25 minuti o finché la torta comincerà a staccarsi dai bordi. Lasciar raffreddare nella teglia prima di tagliare in quadrotti e servire.

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    Recensioni in Italiano: (3)

    di
    6

    Davvero facile e rapido da realizzare. Gustosissimo! ritengo che l'utilizzo dell'olio al posto del burro dia risalto a tutti gli altri ingredienti, cosa che non accade quando si utilizza il burro, che ha un sapore molto più invadente. L'uso delle noci a mio parere trasforma una torta al cioccolato in un brownie, quindi lo consiglio.  -  31 gen 2015

    5

    Facile e rapido da preparare. Risultato ottimo (io ho utilizzato il doppio degli ingredienti con un risltato soddisfacente, quindi le proporzioni sono ben fatte!), consiglio l'utilizzo delle noci!  -  02 dic 2014

    paolavolpe973
    1

    Ricetta appena provata per un compleanno. A dir poco spettacolari. La prossima volta la proverò con le noci.....erano per il compleanno di mio figlio e non ho rischiato. Bravi! Grazie mille  -  05 gen 2016

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