Brownies morbidissimi con olio

    Brownies morbidissimi con olio

    36persone l'hanno salvata
    40minuti


    1348 persone hanno provato questa ricetta

    I brownies non sono certamente un dolce dietetico, ma questa versione, con olio di semi invece che burro, riduce in maniera significativa l'apporto calorico. Senza rinunciare al sapore!

    Ingredienti
    Quantità: 16 brownies

    • 125ml di olio di semi
    • 200g di zucchero semolato
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina
    • 2 uova
    • 60g di farina
    • 5 cucchiai di cacao in polvere di ottima qualità
    • 1/4 di cucchiaino di lievito per dolci
    • 1 pizzico di sale
    • 60g di noci (facoltative)

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 25minuti  ›  Pronta in:40minuti 

    1. Riscaldare il forno a 180°C. Imburrare una teglia quadrata da 23cm di diametro.
    2. In una citola unire olio, zucchero e vaniglia. Sbattere le uova e aggiungerle. In un'altra ciotola mescolare farina, cacao, lievito e sale. Incorporare gli ingredienti in polvere nel composto a base di uova e olio e mescolare bene fino a creare un impasto liscio. Unire anche le noci se si decide di utilizzarle. Versare il composto nella teglia imburrata e livellarlo così da creare uno strato uniforme.
    3. Infornare e cuocere per 20-25 minuti o finché la torta comincerà a staccarsi dai bordi. Lasciar raffreddare nella teglia prima di tagliare in quadrotti e servire.

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    Recensioni (3)

    di
    6

    Davvero facile e rapido da realizzare. Gustosissimo! ritengo che l'utilizzo dell'olio al posto del burro dia risalto a tutti gli altri ingredienti, cosa che non accade quando si utilizza il burro, che ha un sapore molto più invadente. L'uso delle noci a mio parere trasforma una torta al cioccolato in un brownie, quindi lo consiglio. - 31 gen 2015

    5

    Facile e rapido da preparare. Risultato ottimo (io ho utilizzato il doppio degli ingredienti con un risltato soddisfacente, quindi le proporzioni sono ben fatte!), consiglio l'utilizzo delle noci! - 02 dic 2014

    paolavolpe973
    1

    Ricetta appena provata per un compleanno. A dir poco spettacolari. La prossima volta la proverò con le noci.....erano per il compleanno di mio figlio e non ho rischiato. Bravi! Grazie mille - 05 gen 2016

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