Insalata di uova
10 minuti
Un'insalata fresca, veloce e facile che va benissimo con cracker o crostini come antipasto, oppure per farcire dei panini con pomodoro e insalata.
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Ingredienti
Porzioni: 4
- 2 uova sode sgusciate
- 1-2 cucchiai maionese
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 gambo di sedano tenero, tritato grossolanamente
- 1 pizzico di paprika
Preparazione
Preparazione: 10minuti ›
Pronta in:10minuti
- Schiacciate le uova con una forchetta.
- Aggiungete il sedano e la maionese e mescolate bene.
- Mettete il composto in una coppetta e spolverate con paprika e prezzemolo.
Come bollire le uova
Quanto devono bollire esattamente le uova per diventare sode? E quanto invece per essere alla coque? Non perdertevi queste e altri suggerimenti su come preparare le uova sode nel nostro articolo della Scuola di Cucina.
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