Insalata di uova

    Insalata di uova

    2persone l'hanno salvata
    10minuti


    5 persone hanno provato questa ricetta

    Un'insalata fresca, veloce e facile che va benissimo con cracker o crostini come antipasto, oppure per farcire dei panini con pomodoro e insalata.

    rjbny Puglia, Italia

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 2 uova sode sgusciate
    • 1-2 cucchiai maionese
    • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
    • 1 gambo di sedano tenero, tritato grossolanamente
    • 1 pizzico di paprika

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

    1. Schiacciate le uova con una forchetta.
    2. Aggiungete il sedano e la maionese e mescolate bene.
    3. Mettete il composto in una coppetta e spolverate con paprika e prezzemolo.

    Come bollire le uova

    Quanto devono bollire esattamente le uova per diventare sode? E quanto invece per essere alla coque? Non perdertevi queste e altri suggerimenti su come preparare le uova sode nel nostro articolo della Scuola di Cucina.

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