Biscotti dell’alfabeto

    Biscotti dell’alfabeto

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    45minuti


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    Pasta frolla per aiutare i nostri bambini ad imparare le letterine dell’alfabeto tra un morso e l’altro! Colorati e piacevoli, una merenda dal successo assicurato.

    Giuliana Washington, Stati Uniti d'America

    Ingredienti
    Quantità: 21 biscotti

    • 100g di farina
    • 50g di burro freddo tagliato a dadini
    • 50g di zucchero
    • tuorlo di 1 uovo + ½ albume
    • sale
    • zucchero a velo
    • un filo d'acqua fredda
    • colorante alimentare

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 15minuti  ›  Tempo aggiuntivo:15minuti raffreddamento  ›  Pronta in:45minuti 

    1. Riscaldate il forno a 180°C. Foderate una teglia bassa con carta da forno.
    2. Nel mixer unite tutti gli ingredienti aggiungendo uno o due cucchiai d'acqua se la pasta risultasse troppo densa.
    3. Con un mattarello infarinato, stendete la pasta e ricavatene le lettere dell’alfabeto usando gli appositi tagliabiscotti.
    4. Cuocete in forno caldo sino a quando i biscotti non risultano dorati. Metteteli da parte a raffreddare e nel frattempo, preparate la glassa con lo zucchero a velo, un filo d'acqua e i colori a piacere.

    Consiglio:

    Mi raccomando, decorate i biscotti solo una volta che si siano ben raffreddati.

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