Biscotti a forma di numeri

    Biscotti a forma di numeri

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    45minuti


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    Per aiutare i nostri bambini a imparare le tabelline, addizioni e sottrazioni e perché, no? Anche le moltiplicazioni. Sempre se i biscotti non verranno divorati in un baleno!

    Giuliana Washington, Stati Uniti d'America

    Ingredienti
    Quantità: 20 biscotti

    • 90g di farina
    • 20g di cacao amaro
    • 50g di burro freddo tagliato a dadini
    • 50g di zucchero di canna
    • tuorlo di 1 uovo con ½ dell’albume
    • sale
    • acqua se necessario
    • zucchero a velo e coloranti alimentari

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 15minuti  ›  Tempo aggiuntivo:15minuti raffreddamento  ›  Pronta in:45minuti 

    1. Riscaldate il forno a 180°C.
    2. Nel mixer mescolate tutti gli ingredienti per la pasta aggiungendo se necessario uno o due cucchiai d'acqua.
    3. Con un mattarello e un po’ di farina, stendete la pasta e ritagliate i numeri con un coltello o con gli appositi tagliabiscotti. Cuocete su una teglia foderata con carta da forno fino a quando i biscotti non diventano dorati.
    4. Mentre i biscotti raffreddano, preparate la glassa mescolando zucchero a velo, un filo d'acqua ed i coloranti a piacere. Applicate la glassa una volta che i biscotti sono raffreddati.

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