Cuore dolce di flan al formaggio

    Cuore dolce di flan al formaggio

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    20minuti


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    Un morbido flan da consumare a metà... tra innamorati. Oltretutto è cotto nel microonde per pochi minuti e può essere realizzato con ingredienti light, per un San Valentino leggero e senza troppo impegno in cucina.

    rossellapruneti Liguria, Italia

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 125 g Philadelphia Light™ o altro formaggio magro crermoso
    • 150g latte scremato
    • 1 uovo
    • 1/2 cucchiaino di maizena
    • 40g zucchero oppure 25g stevia o dolcificante ipocalorico preferito
    • colorante rosso, liquido q.b. (facoltativo)
    • decorazioni di zucchero (facoltative)

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 10minuti  ›  Pronta in:20minuti 

    1. Mescolare tutti gli ingredienti e versare in uno stampo antiaderente a forma di cuore.
    2. Cuocere nel microonde alla massima potenza per 8-10 minuti.
    3. Lasciare 5 minuti nel microonde, senza aprire lo sportello.
    4. Togliere dal microonde e lasciare raffreddare, sformare e servire.

    Consigli

    Il giorno dopo, passata una notte in frigo, è ancora più buono. Può essere accompagnato da panna montata e fragole

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