Ecco la ricetta di buonissimi pancake americani al cioccolato. La forma a cuore li rende ideali per una colazione speciale, per un anniversario o per San Valentino. La ricetta è in realità per 8 frittelle, che richiuse a tramezzino creano 4 pancake. Ottimi sempre, in qualunque forma.
Difficile da trovare in Italia, il latticello è invece di uso comune nei dolci americani. Preparate in casa un sostituto mescolando 1 e 1/2 cucchiaini di succo di limone con 200ml di latte. Lasciate riposare per 5-10 minuti e il vostro latticello sarà pronto.