Semifreddo di torrone

    Semifreddo di torrone

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    6ore10minuti


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    Anche se è tempo di diete, bisogna pure utilizzare gli avanzi di torrone! E' un dolce veloce da fare e ... potete sempre conservarlo in freezer, se ci riuscite!

    Lombardia, Italia

    Ingredienti
    Porzioni: 6 

    • 400g di torrone
    • 1/2 l di panna da montare
    • 80g di zucchero a velo

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Tempo aggiuntivo:6ore congelamento  ›  Pronta in:6ore10minuti 

    1. Sminuzzare col coltello (o con un mixer "potente") il torrone.
    2. Montare la panna, a neve aggiungendo lo zucchero a velo poco alla volta.
    3. Mescolare insieme la panna montata e il torrone sbriciolato, versare in uno stampo da plumcake foderato con carta oleata e far riposare in freezer per almeno 6 ore.
    4. Togliere il semifreddo dal freezer una mezz'ora circa prima di consumarlo, sformarlo e servirlo a fette.

    Consigli

    Si può accompagnare con una salsa calda di cioccolato fondente sciolto al momento. Volendo, si può sostituire una parte del torrone (circa 100 g) con cioccolato fondente sminuzzato.

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