Broccoletti di Brussells al forno

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    Da bambina i broccoletti mi facevano impressione. Da adulta, li ho mangiati la prima volta da mia suocera per non offenderla, e ora ne sono una devota fanatica.


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    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 500g di broccoletti di Brussels
    • sale e pepe q.b.
    • 50g di burro fuso
    • 100g di crackers integrali sbriciolati
    • 4 cucchiai di olio di oliva

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

    1. Riscaldare il forno a 200 ͦ C.
    2. Lessare i broccoletti tagliati a metà in abbondante acqua salata, 7-10 minuti.
    3. Scolare i broccoletti, mescolarli agli altri ingredienti, in una pirofila da forno.
    4. Cuocere 15-20 minuti.
    5. Sfornare e portare in tavola.
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