Insalata di barbabietole al formaggio di capra

    Insalata di barbabietole al formaggio di capra

    Aggiungi al ricettario
    10minuti


    Facci sapere se hai provato questa ricetta!

    Di tutti i formaggi, quello di capra ha un posticino speciale fra i miei preferiti e credo che si abbini divinamente alle barbabietole.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 2 barbabietole grandi (o 4 piccole) lesse
    • 150g di formaggio di capra
    • 1/4 di cucchiaino di rosmarino
    • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

    1. Pelare le barbabietole e tagliarle a fettine spesse 1/2cm.
    2. In una ciotolina, con una forchetta, amalgamare il formaggio con il rosmarino e l'olio.
    3. Su un piatto da portata, alternare fette di barbabietole a strati di formaggio, 3-4 volte.
    4. Servire subito.

    Lette di recente

    Recensioni (0)

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta