Frittelle di mele

    Frittelle di mele

    31persone l'hanno salvata
    25minuti


    196 persone hanno provato questa ricetta

    Le frittelle di mele in questa versione sono piuttosto come piccoli bomboloni con pezzetti di mele, ma sono davvero molto gustose. Adatte sia per Carnevale che per il periodo dei Santi e dei Morti.

    Ingredienti
    Quantità: 24 frittelle

    • 200g di farina
    • 3/4 bustina di lievito per dolci
    • 1 pizzico di sale
    • 50g di zucchero
    • 1 uovo sbattuto
    • 250ml di latte
    • 1 o 2 mele tagliate a pezzetti
    • olio di semi di girasole per friggere

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 15minuti  ›  Pronta in:25minuti 

    1. Mescolate gli ingredienti asciutti e poi aggiungeteci l'uovo,il latte e infine i pezzetti di mela.
    2. Fate scaldare l'olio in una pentola e prendete cucchiaioni dell'impasto e fateli cadere nell'olio bollente.
    3. Friggete le frittelle fino a che saranno dorate e poi mettele sulla carta assorbente di modo che assorba l'olio in eccesso.
    4. Servitele subito.

    Variante:

    Spolverate le frittelle con zucchero semolato.

    Lette di recente

    Recensioni (5)

    47

    Ottima - 20 gen 2014

    MarcoBauer
    20

    Bisogna fare lievitare l' impasto oppure no ? - 07 gen 2015

    Allrecipes
    12

    @MarcoBauer, il lievito è quello per dolci e dunque non sarà necessario attendere la lievitazione. In questa ricetta serve solo a dare un po' di morbidezza alle frittelle. Facci sapere come vengono! - 07 gen 2015

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