Insalata russa

    Insalata russa

    Insalata russa

    (1)
    12ore35minuti


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    Come può mancare l'insalata russa fra gli antipasti a Natale? Ecco la mia ricetta, spero che vi piaccia!

    Ingredienti
    Porzioni: 8 

    • 5 patate
    • 3 carote
    • 4 uova
    • 1 scatola di piselli
    • 1 mela Granny Smith
    • 1 confezione di wurstel da 4
    • 1 cipolla
    • maionese q.b.
    • sale e pepe q.b.

    Preparazione
    Preparazione: 20minuti  ›  Cottura: 15minuti  ›  Tempo aggiuntivo:12ore raffreddamento  ›  Pronta in:12ore35minuti 

    1. Lessare le patate e le carote finchè ben cotte.
    2. Bollire le uova.
    3. Tagliare a pezzettini patate, carote, uova, mela, wurstel e cipolla.
    4. Mescolare il tutto, aggiungendo i piselli e una quantità di maionese secondo il proprio gusto. Aggiustare di sale e pepe.
    5. Lasciare riposare in frigorifero per una notte.

    Consigli

    La mela, dal mio punto di vista, dà un tocco in più, ma può essere eliminata se si preferisce una versione non dolciastra.

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    elena
    di
    2

     -  07 dic 2012

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