Brigadeiro (dolcetti al cioccolato brasiliani)

    Brigadeiro (dolcetti al cioccolato brasiliani)

    3persone l'hanno salvata
    50minuti


    313 persone hanno provato questa ricetta

    Questi dolcetti tradizionali brasiliani sono l'essenza della bontà e della semplicità. Realizzati con 3 soli ingredienti, cotti per 10 minuti, faranno tutti felici. La ricetta utilizza il latte condensato, reperibile in Italia in molti supermercati e alimentari.

    Ingredienti
    Quantità: 20 brigadeiro

    • 3 cucchiai di cacao amaro
    • 1 noce di burro da 15g circa
    • 1 lattina da 400g di latte condensato
    • codette di cioccolato

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 10minuti  ›  Tempo aggiuntivo:30minuti raffreddamento  ›  Pronta in:50minuti 

    1. In un pentolino cuocete a fuoco dolce il latte, il burro e il cacao amaro. Lasciate cuocere per 10 minuti circa, o finché non si rapprenderà, continuando a mescolare.
    2. Rimuovete dal fuoco e lasciate raffreddare il composto finché non sarà possibile lavorarlo con le mani. Formate delle piccole palline, fatele rotolare nelle codette di cioccolato e sistematele in dei pirottini di carta. Fate raffreddare ancora un po' prima di servire.

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    Brigadeiro brasiliani
    Brigadeiro brasiliani

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