Insalata di tofu e crescione d'acqua

    Insalata di tofu e crescione d'acqua

    1persona l'ha salvata
    15minuti


    Facci sapere se hai provato questa ricetta!

    Questa è un'ottima insalata vegetariana. Il crescione d'acqua è ricco di minerali e vitamine e insieme alle proteine del tofu garantisce un piatto decisamente sano e nutriente.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 150g di crescione d'acqua
    • 150g di tofu solido
    • 2 cucchiai di olio di semi di sesamo
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 1 goccia di salsa piccante
    • cipolle novelle per decorazione

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Pronta in:15minuti 

    1. Tagliare il crescione finemente (il sapore è simile a quello del radicchio).
    2. Tagliare il tofu a cubetti.
    3. In una ciotolina, versare l'olio di semi di sesamo, la salsa di soia, la salsa piccante e mescolare.
    4. Unire il tofu con il crescione, versare il condimento e aggiungere qualche fetta di cipolla.

    Lette di recente

    Recensioni (0)

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta