Lesso alla cacciatora

    Lesso alla cacciatora

    1persona l'ha salvata
    15minuti


    Facci sapere se hai provato questa ricetta!

    Piatto gustoso e di facile preparazione. Nella scelta del taglio della carne si consiglia girello di spalla o un'altra parte tenera.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 4 fette di girello di spalla di manzo lessato
    • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
    • 2 spicchi di aglio
    • 1 rametto di rosmarino
    • mezzo bicchiere di aceto
    • sale q.b.

    Preparazione
    Preparazione: 5minuti  ›  Cottura: 10minuti  ›  Pronta in:15minuti 

    1. Tagliare la carne già lessata a fette.
    2. Mettere le fette in una casseruola con due cucchiai di olio.
    3. Tritare l'aglio e il rosmarino.
    4. Lasciare rosolare per qualche minuto ed quindi aggiungere il trito di aglio con rosmarino e aggiungere l'aceto.
    5. Coprire la casseruola e lasciare insaporire per 5 minuti, cuocendo a fuoco medio.
    6. Servire caldo.

    Lette di recente

    Recensioni (0)

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta