Insalata di pollo e lingua

    Insalata di pollo e lingua

    Aggiungi al ricettario
    1ora


    1 persona ha provato questa ricetta

    Un delizioso piatto estivo completo,ricco e velocissimo. Specialmente se si usa il petto del pollo avanzato dal giorno prima.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 6 cucchiaini di senape (3 francese e 3 inglese)
    • 1 cucchiaio di succo di limone
    • 1 cucchiaino di cognac
    • 1 cucchiaino di salsa Worchestershire™
    • 3 cucchiaini di Ketchup™
    • 1 petto di pollo
    • 100g di lingua
    • 2 coste di sedano
    • 1 cuore di lattuga
    • 2 cucchiai di maionese
    • 2 cucchiaini di panna montata non addolcita
    • 1 pizzico di pepe

    Preparazione
    Preparazione: 30minuti  ›  Tempo aggiuntivo:30minuti raffreddamento  ›  Pronta in:1ora 

    1. In una ciotola stemperate la senape con il limone. Aggiungete il cognac, la salsa Worchestershire™, il Ketchup™. Pepate a piacere e aggiungete la maionese. Lasciate rinfrescare in frigo.
    2. Nel frattempo tagliate il petto di pollo e la lingua a striscioline. Tagliate il sedano a fettine e la lattuga a striscioline finissime.
    3. Condite con la maionese alla quale avrete aggiunto la panna montata solo prima di amalgamarla al pollo e gli altri ingredienti.
    4. Servite.

    Lette di recente

    Recensioni (0)

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta