Torta di compleanno superveloce con frutta e budino

    Torta di compleanno superveloce con frutta e budino

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    1ora20minuti


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    Io che son cresciuta a suon di ciambelloni e torte rustiche semplicissime quando vedo creme, panne e farciture sfiziose perdo le testa e credo che si debba passare giornate intere ai fornelli. Questa torta è una deliziosa scorciatoia allo stomaco di ogni goloso...il mio per primo.

    Giuliana Washington, Stati Uniti d'America

    Ingredienti
    Quantità: 1 Torta

    • frutta a piacere per decorare
    • 1l d'acqua
    • succo di 1 limone
    • 2 strati di pan di spagna
    • 6 vasetti di budino alla vaniglia
    • 1 bustina di gelatina in polvere
    • 1 bomboletta di panna montata

    Preparazione
    Preparazione: 20minuti  ›  Tempo aggiuntivo:1ora raffreddamento  ›  Pronta in:1ora20minuti 

    1. Affettate tutta la frutta e immergetela in una ciotola con l’acqua e il succo di limone così che non annerisca.
    2. Su un vassoio per dolci, adagiate il primo strato di pan di spagna. Spalmatevi sopra 3 vasetti di budino e coprite con il secondo strato.
    3. Coprite il secondo strato con gli altri 3 vasetti di budino e decorate con le fettine di frutta scolate dall’acqua e limone. Astenetevi dall’irresistibile impulso di fare ghirigori.
    4. Seguite le indicazioni sulla bustina di gelatina in polvere e decorate la torta.
    5. Fate raffreddare in frigo un’ora prima di servire. Con la bomboletta di panna ben agitata sarebbe ora il momento di far ghirigori...

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