Torta al cioccolato senza farina

    Torta al cioccolato senza farina

    22persone l'hanno salvata
    45minuti


    618 persone hanno provato questa ricetta

    Questa torta al cioccolato senza farina è perfetta per chi ama il cioccolato ma anche per chi è allergico al glutine! Potete servirla tiepida, accompagnata da del gelato alla vaniglia o semplicemente da una spolverata di zucchero a velo.

    Ingredienti
    Porzioni: 8 

    • 120g di cioccolato fondente sminuzzato
    • 120g di burro
    • 150g di zucchero
    • 50g di cacao in polvere + quello necessario a spolverizzare la teglia
    • 3 uova sbattute
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 30minuti  ›  Pronta in:45minuti 

    1. Riscaldare il forno a 150. Imburrare una tortiera a cerniera da 20cm di diamentro e spolverizzarla con del cacao.
    2. In un pentolino a bagnomaria sciogliere il cioccolato e il burro. Prelevare dal fuoco e inglobare, mescolando sempre, zucchero, cacao, uova e vaniglia. Versare nella teglia imburrata.
    3. Infornare e cuocere per 30 minuti. Lasciar intiepidire nella teglia per 10 minuti, quindi trasferire la torta su una gratella a raffreddare completamente. Prima di servire, si può anche riscaldare leggermente nel microonde ciascuna fetta per 20-30 secondi.

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    Torta al cioccolato senza farina
    Torta al cioccolato senza farina

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    Recensioni (2)

    Allrecipes
    1

    Era una svista nella ricetta, i grammi sono 50 come dice il video. Grazie per avercelo segnalato! - 01 mar 2014

    1

    Ma i grammi di cacao sono 80 o 50?? Nel video c'è scritto 50 - 01 mar 2014

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