Impasto per la pizza con semola

    Impasto per la pizza con semola

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    Ho la macchina del pane e ci preparo l'impasto per la pizza utilizzando queste proporzioni e questi ingredienti, tra cui la semola, che dà un po' di consistenza e croccantezza.

    Ingredienti
    Quantità: 2 pizze

    • 300ml di acqua tiepida (45°C)
    • 250g di farina
    • 175g di semola rimacinata
    • 1/2 cucchiaino di zucchero
    • 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
    • 1 cucchiaino di lievito di birra secco

    Preparazione
    Preparazione: 2minuti  ›  Pronta in:2minuti 

    1. Raccogliere tutti gli ingredienti nella macchina del pane, seguendo l'ordine indicato dalle istruzioni della macchina stessa. Selezionare l'impostazione "impasto".
    2. Ritirare dopo la lievitazione, stendere e condire come la si gradisce.
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