Pane nella macchina del pane con il poolish

    Pane nella macchina del pane con il poolish

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    2ore10minuti


    2 persone hanno provato questa ricetta

    Per preparare il pane nella macchina del pane utilizzo anche del poolish che aiuta con la lievitazione. Per preparare anche il poolish non perdetevi la ricetta in basso.

    Ingredienti
    Porzioni: 12 

    • 280g di poolish
    • 5 cucchiai di acqua
    • 385g di farina
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 1 cucchiaio di olio di semi
    • 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaio scarso di lievito di birra istantaneo

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 2ore  ›  Pronta in:2ore10minuti 

    1. Riportare il poolish a temperatura ambiente
    2. Raccogliere tutti gli ingredienti nella macchina del pane nell'ordine suggerito dalle istruzioni della macchina stessa (ogni macchina è diversa).
    3. Impostare su Pane bianco e crosta media e avviare.

    Poolish

    Per preparare in casa il vostro poolishm utilizzate questa ricetta.

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