Tzatziki greco con menta

    Tzatziki greco con menta

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    1ora15minuti


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    Ecco a voi la classica salsa tzatziki greca: un trionfo di sapori, riuniti dalla delicatezza dello yogurt.

    Ingredienti
    Porzioni: 24 

    • 500g di yogurt greco
    • 1 grande cetriolo, sbucciato e privato dei semi
    • 2 spicchi d'aglio tritati
    • sale e pepe q.b.
    • 20 foglie di menta fresca, triatate

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Tempo aggiuntivo:1ora raffreddamento  ›  Pronta in:1ora15minuti 

    1. Passare lo yogurt al setaccio e scolarne bene tutto il liquido in eccesso.
    2. Grattugiare il cetriolo e unirlo allo yogurt.
    3. Unire il sale, il pepe e la menta. Mescolare bene il tutto.
    4. Fare riposare in frigo per almeno 1 ora prima di servirla.

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