Caprese con avocado

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      Ricettiamo

    Caprese con avocado

    Caprese con avocado

    (45)
    10minuti


    47 persone hanno provato questa ricetta

    Una variazione della classica caprese, che vede l'avocado tra gli ingredienti. A quale bandiera vi fanno pensare questi colori?

    Ingredienti
    Porzioni: 2 

    • 1 grande pomodoro
    • 1 avocado
    • 1 mozzarella di bufala
    • sale e pepe q.b.
    • 1 filo d'olio extravergine d'oliva
    • 1 filo di aceto balsamico

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

    1. Tagliare il pomodoro a fette sottili.
    2. Ripetere l'operazione con l'avocado e la mozzarella.
    3. Distribuire gli ingredienti, affiancandoli l'uno accanto all'altro, creando l'effetto della bandiera nostrana (verde, bianco e rosso).
    4. Condire con sale, pepe, olio extravergine di oliva e aceto balsamico.
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    0

    Ho usato della mozzarella vaccina non di bufala. Ottima!  -  30 mag 2016

    FrancescaM
    0

    Ottima idea quella di aggiungere l'avocado! Io adoro e in questa insalata ci sta proprio bene. L'ho provata ieri e certamente la faro' ancora. Grazie dell'idea!  -  10 giu 2015

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