Caprese classica
(331)
5 minuti
Un classico antipasto della tradizione nostrana. Il risultato dipenderà certamente dalla qualità della materia prima usata.
Marina
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Ingredienti
Porzioni: 6
- 3 pomodori
- 500g di mozzarella fresca
- 1 ciuffo di basilico
- 1 pizzico di sale marino
- 1 pizzico di pepe
- 1 filo d'olio extravergine di oliva
Preparazione
Preparazione: 5minuti ›
Pronta in:5minuti
- Tagliare i pomodori a fette sottili e sistemarli su un piatto da portata.
- Tagliare la mozzarella allo stesso modo e disporla sopra i pomodori.
- Mettere 1 foglia di basilico su ogni mozzarella.
- Condire con sale, pepe e olio extravergine di oliva.
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