Torta di zucchine

    Torta di zucchine

    1persona l'ha salvata
    45minuti


    Facci sapere se hai provato questa ricetta!

    La torta di zucchine è una buona pietanza da servire come piatto unico o come merenda per un picnic.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 1 rotolo di pasta sfoglia
    • 1 manciata di pangrattato
    • 2 zucchine
    • 1 spicchio d'aglio
    • olio extravergine di oliva q.b.
    • sale e pepe q.b.
    • 1 bicchiere di sugo di pomodoro
    • 100g di fontina
    • 1 manciata di parmigiano grattugiato

    Preparazione
    Preparazione: 15minuti  ›  Cottura: 30minuti  ›  Pronta in:45minuti 

    1. Stendete la pasta sfoglia in una teglia precedentemente imburrata.
    2. Spolverate con il pangrattato il fondo e i lati.
    3. Mettete uno strato di zucchine, precedentemente trifolate con aglio, olio, sale e pepe.
    4. Coprite con qualche cucchiaio di sugo di pomodoro e disponete sopra alcune fette di fontina e parmigiano.
    5. Ripetete l'operazione un'altra volta e terminate l'ultimo strato con abbondante parmigiano.
    6. Con i rebbi di una forchetta, chiudete i bordi. Infornate per 30 minuti a 200℃.
    7. Servitela tiepida o a temperatura ambiente.

    Lette di recente

    Recensioni (0)

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta