Salsa di capperi crudi

    Salsa di capperi crudi

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    5minuti


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    Una salsa che mi piace preparare per condire il lesso, o anche gustare a pinzimonio per verdure di stagione.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 300g di capperi sott'aceto
    • ¾ di bicchiere d'olio extravergine d'oliva
    • succo di 1 limone

    Preparazione
    Preparazione: 5minuti  ›  Pronta in:5minuti 

    1. Lavate i capperi sotto acqua fredda corrente, strizzateli e tritateli.
    2. In una ciotolam amalgamate i capperi all'olio ed il succo di limone.
    3. Tenete in frigo o usate subito come condimento.

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