Pollo fritto

    Pollo fritto

    4persone l'hanno salvata
    20minuti


    1 persona ha provato questa ricetta

    Un'altra bella e deliziosa ricetta per aiutare il pollo lesso usato per preparare il brodo a far una fine croccante e dignitosa.

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 1 pollo lesso a pezzi
    • 3 uova sbattute
    • 2 bicchieri di pangrattato
    • 2 bicchieri d'olio per friggere
    • 100g di burro

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 10minuti  ›  Pronta in:20minuti 

    1. Tagliate il pollo in almeno 8 pezzi, passatelo nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
    2. Friggetelo in una padella dai bordi alti con l'olio ed il burro fuso ben caldi, circa 10 minuti per farlo ben dorare e renderlo croccante.
    3. Servite ben caldo.

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    Recensioni (1)

    bd.weld
    di
    0

    Pollo molto saporito che si accompagna perfettamente con la salsa barbecue di Giulia. - 17 gen 2013

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