Pollo gustoso alle erbe

    Pollo gustoso alle erbe

    14persone l'hanno salvata
    40minuti


    13 persone hanno provato questa ricetta

    E’ una ricetta facile e veloce da preparare, a base di pollo e pomodori. Si serve come secondo piatto.

    Deborah Washington, Stati Uniti d'America

    Ingredienti
    Porzioni: 6 

    • 1 pollo da 1kg tagliato a pezzi
    • 4 spicchi di aglio
    • 1 bicchiere di vino bianco
    • 200g di pomodori maturi
    • 2 foglie di salvia
    • 1 bicchierino d’aceto
    • 2 cucchiai di capperi dissalati
    • un po’ di origano
    • olio extravergine d’oliva
    • 1 cucchiaino di burro
    • sale e pepe nero q.b.

    Preparazione
    Preparazione: 5minuti  ›  Cottura: 35minuti  ›  Pronta in:40minuti 

    1. Rosolare il pollo tagliato a pezzi con l’olio e gli spicchi d’aglio, versare e fare sfumare il vino bianco.
    2. Frullare i pomodori, la salvia, i capperi, l’origano, il rosmarino, il burro e l’aceto per 2 minuti.
    3. Versare il composto ottenuto sul pollo e lasciare cuocere lentamente per 30 minuti circa. Regolate di sale e pepe.
    4. Serivte ben caldo.

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    Recensioni (6)

    saretta
    di
    4

    Cara Deborah, questa ricetta è ottima! Devo dire che all'inizio ero un po' scettica, mi sembrava che ci fossero troppi sapori insieme. Invece, il risultato è stato ottimo! La salsina a base di erbe e pomodori ha incredibilmente insaporito il pollo in fase di cottura. E poi, una volta nel piatto, tutti abbiamo fatto la scarpetta! Facile e saporito, da provare di nuovo! - 14 giu 2013

    1

    questa ricetta è davvero fantastica l'ho fatta alla mia famiglia e sono impazziti ....oggi la rifarò per mia nonna non vede l'ora di provarala - 16 giu 2014

    Beatrice
    0

    Molto saporito davvero! È piaciuto molto anche ai miei ospiti . - 15 lug 2016

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