Pollo in agrodolce

    Pollo in agrodolce

    5persone l'hanno salvata
    20minuti


    504 persone hanno provato questa ricetta

    Dimentica il ristorante: prepara tu un piatto cinese nella tua cucina, per un risultato decisamente più economico e sano!

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 500g di filetti di pollo, senza pelle e senza ossa, tagliati a dadini
    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 1/2 peperone verde tagliato a fettine
    • 1/2 peperone rosso tagliato a fettine
    • 2 carote tagliate alle julienne
    • 1 spicchio d'aglio tritato
    • 1 cucchiaio di amido di mais
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 1 lattina piccolina di ananas a cubetti, tenere da parte il succo
    • 1 cucchiaio di aceto di riso
    • 1 cucchiaio di zucchero di canna
    • 1/2 cucchiaio di zenzero in polvere

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 10minuti  ›  Pronta in:20minuti 

    1. In un wok capiente, dorare il pollo con l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere il peperone verde, il peperone rosso, la carota, l'aglio e saltare a fuoco vivace per 1 o 2 minuti.
    2. In una terrina, unire l'amido di mais e la salsa di soia e mescolare; versare il composto nel wok insieme all'ananas e al suo succo; aggiungere l'aceto, lo zucchero e lo zenzero.
    3. Mescolare bene gli ingredienti portandoli a bollore. Servire su un letto di riso.

    Lette di recente

    Recensioni (0)

    Scrivi una recensione

    Clicca sulle stelline per votare questa ricetta