Spaghetti con le telline

    Spaghetti con le telline

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    30minuti


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    Per gli amanti delle telline, ecco un primo piatto gustosissimo di spaghetti con le telline. Una ricetta della Trattoria Fifina.

    Basilicata, Italia

    Ingredienti
    Porzioni: 4 

    • 1 cipolla
    • olio extravergine di oliva q.b.
    • 2 bicchieri di telline
    • 4 o 5 pomodorini
    • 500g di spaghetti
    • 1 ciuffo di prezzemolo tritato

    Preparazione
    Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 20minuti  ›  Pronta in:30minuti 

    1. Soffriggere un poco la cipolla nell'olio.
    2. Aggiungere le telline e i pezzetti di pomodorini e far cuocere per qualche minuto.
    3. Versare nell'intingolo la pasta cotta al dente in abbondante acqua salata; saltarla in padella e aggiungere il prezzemolo.

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