Mescolare il latte e la miscela di frutta secca e cereali in una terrina.
In un’altra terrina, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la vanillina. Aggiungere il burro e mescolare fino ad ottenere una consistenza friabile e granulosa.
Aggiungere due uova medie alla prima terrina e mescolare fino ad ottenere un risultato più o meno omogeneo.
Mischiare gli ingredienti delle due terrine in un’unica ciotola.
Continuare ad amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare ora con l’impasto dei piccoli quadrati da infornare in una teglia imburrata per mezz’ora. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti.